Ved selskaber er det muligt, at vælge forskellige pakker, som passer bedst i forhold til tid og indhold.
Favorit menu: ( kan også vælges som en af de øvrige pakker. )
Forret vælg mellem :
- Fiskesouffle med basilikumcreme og citronemulusion.
- Lufttørret skinke med tomatcreme og croutons.
Hovedret vælg mellem :
-Langtidsstegt gris med farin og timian, hertil sauce, kartofler og grønt.
-Kalvefilet med flødesauce, kartofler og grønt.
Dessert vælg mellem :
-Vanilie is med rabarber kompot.
-Chokolade kage med bær sauce.
PRIS PR. PERSON ( MIN. 20 ) KR. 375,-
4. timers arrangement:( hjem til kaffe )
I denne pakke får du
velkomst drink,
fri øl, vand og husets vine samt
3 retter fra selskabskortet.
Festen varer i op til 4 timer.
Pris kr. 750,-
5. timers arrangement: ( Det korte arrangement )
I denne pakke får du
velkomst drink
, fri øl, vand og husets vine samt
3 retter fra selskabskortet.
Derudover bliver der serveret kaffe, the og hjemmebagte cookies.
Festen varer i op til 5 timer.
Pris kr. 795,-
7. timers arrangement: ( Luksus arrangement)
I denne pakke får du
velkomstdrink,
fri øl, vand og husets vine samt
3 retter fra selskabskortet.
Derefter bliver der serveret kaffe, the og hjemmebagte cookies på buffet og en avec bydes.
Derudover bliver der serveret " skrup af mad " efter eget valg fra kortet senest efter 6 timer.
Festen varer i op til 7 timer. ( ønskes der ekstra tid aftales det i forvejen )
Pris kr. 925,-
Buffetter:
Vores buffetter kan som resten af selskabs kortet være et ALL INCLUSIVE arrangement.
Se mere under buffetter.
Børn under 10 år koster halv pris af fulde beløb.
Fra selskabskortet har du mulighed for selv at sammensætte den menu som passer til din fest. Skulle der være andre ønsker, vil vi gøre vores bedste for at opfylde disse.
Røget laks, rejer, salater og krydderurtedressing kr. 115,-
Parmaskinke med tomatsalat, pistacier og mascaponecreme. kr. 115,-
Kold dampet fiskerulle med laksesoufflé, krydderurtedressing og salat kr. 115,-
Røget kuller med purløgs røræg og rugbrøds chips. kr. 115,-
Caesarsalat med grillet citron-hvidløgskylling og croutons kr. 115,-
Vitello tonnato - stegt marineret kalvefilet med tunsauce og kapers kr. 115,-
Røget andebryst med blåbærkompot - hertil salater kr. 115,-
Røget torsk fra egen ovn med tomat-abrikos-ingefærsalsa kr. 115,-
Udvalg af fisk efter sæson kr. 115,-
Salat med fjervildt-nødder og gedeostecroutons kr. 115,-
Okseboullion med oksehaleragout i salat kr. 115,-
Hønsecremesuppe med svampe og vilde ris kr. 115,-
Klar suppe med urter og boller kr. 115,-
Stjerneskud med rejer, dampet fisk og stegt fiskefilet kr. 115,-
Dampet sæson-fisk med hummersauce og urtegarniture kr. 115,-
Sprød rejetournedos med krydderurtesalat kr. 115,-
Stegt hane i basilikumcreme med grønsagsrulle kr. 115,-
Svamperagout efter sæson kr. 115,-
Bagt laks med flødeost og tranebær kr. 115,-
Tarteletter med høns i asparges kr. 115,-
Langtidsstegt nakkefilet af gris med timian, honning og sennep kr. 250,-
Helstegt svinemørbrad med skovsvampesauce og kompot kr. 250,-
Vildtsteg efter ønske ( tillæg til arrangement dagspris ) kr. variabel
Rosastegt kalvefilet med flødesauce og sæsongrønt kr. 250,-
Kalvesteg som vildt, waldorfsalat, agurkesalat, hjemmelavet tyttebærsyltetøj kr. 250,-
Oksemørbrad med sæsongrønt og rødvinssauce kr. 300,-
(ved arrangementer + 50,00)
Braiseret oksesteg med rødvinssauce, grønt og tyttebær kr. 250,-
Kalkun med mango og grøntsager og urte sauce kr. 250,-
Unghanebryst bagt i soufflé - hertil urtecreme kr. 250,-
Letrøget kalveculotte med lun waldorfsalat og calvadossauce kr. 250,-
Pære Belle Helene - bagt med marcipan - kr. 100,-
hjemmelavet vaniljeis og chokolade
Udvalg af desserter, - kage, is, frugt kr. 100,-
Mille feuille med æblekompot, cremefraice creme og sorbet kr. 100,-
Brownie af 100% ecuadorchokolade, vanillieis og hindbærcoulis kr. 100,-
Nøddekurv classique - hjemmelavet is og frugt kr. 100,-
Hvidchokolade kage med bær og vanillie is. kr. 100,-
Islagkage - vanille og chokolade med krokant - frugtsauce kr. 100,-
Jordbæris - crumble og flødeskum - hertil lun jordbærsauce kr. 100,-
Svampesuppe efter sæson kr. 115,-
Klar suppe med urter og boller kr. 115,-
Cremet tomatsuppe med cremefraiche kr. 115,-
Mormorpizza med bolognaisesauce og mozzarella kr. 115,-
Pastasalat med bacon og purløg kr. 115,-
Hot wings med coleslaw og hvidløgs- oste brød kr. 115,-
Hamburger med klassisk tilbehør kr. 115,-
Shepherd´s pie- kødsauce med kartoffelmos låg kr. 115,-
Frikadeller med kartoffelsalat kr. 115,-
Æggekagetærte med tomat og bacon kr. 115,-
Vegetar lasagne med grønsager og ostesauce. kr. 115,-
Grovboller med pålægsfad og tilbehør. kr. 115,-
mandag og tirsdag åbent for selskaber efter aftale
onsdag og torsdag åbent for selskaber efter aftale
fredag og lørdag 12 - 22
Søndag 12-15
VED SELSKABER FORSTÅES SOM MINIMUM 12 COV SÆSONMENU INCL VINMENU OG (12-15) FROKOSTTALLERKEN MED FADØL ELLER SODAVAND
Åbningstiderne er vejledende og kan variere pga travlhed eller aktiviterer ud af huset
- SÅ HUSK BORDBESTILLING!
Copyright © All Rights Reserved