Kollerup Mølle Kro Bavnehøjvej 2
8370 Hadsten
tlf. 86 91 41 50
Bavnehøjvej 2
8370 Hadsten
tlf. 86 91 41 50
VELKOMMEN > Selskabsmenuer 2018 > Kolde forretter

Kolde forretter

 

Røget laks, rejer, salater og krydderurtedressing.................................................................... 135.00

Salat med andebryst, parmaskinke og bacon  - vinaigrette af tyttebær .....................................................................................135.00

Kold dampet fiskerulle med laksesoufflé, krydderurtedressing og salat .........................................................................................135.00

Pocheret æg med rejer og asparges   - kun i april- juni   .................145.00                     

Caesarsalat med grillet citron-hvidløgskylling og croutons ........... ....135.00

Vitello tonnato - stegt marineret kalvefilet med tunsauce og kapers....135.00

Røget andebryst med blåbærkompot - hertil salater ..................... ..135.00

Røget torsk fra egen ovn med tomat-abrikos-ingefærsalsa ........... ..135.00

Udvalg af fisk efter sæson  .......................................................  .135.00

Salat med fjervildt-nødder og gedeostecroutons ........................  ...135.00